# ![@charlesbrumauld Avatar](https://lunarcrush.com/gi/w:26/cr:youtube::UCeKyaq_y9u8N6nJUXcMhASQ.png) @charlesbrumauld Charles Brumauld Diététicien

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"LE REPAS SOIN Et si chaque repas devenait un geste de soin La vie serait-elle un peu + belle Aprs tout essayons non Dans cet pisode un peu hors cadre de Dans la poire je vous propose une pause rflexive et intime inspire du livre Faire de la place de Karine Sahler(ditions Les Renversantes fondes par Victoire Tuaillon). Vous pouvez vous le procurer ici"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=GJksb1BoX-U)  2025-11-10T05:33Z [----] followers, [--] engagements


"TOUT SUR LES FIBRES ALIMENTAIRES : pourquoi votre ventre gonfle (et comment y remdier) (3/5) Vous avez suivi les recommandations. Vous avez ajout des lgumes des lgumineuses plus de fibres dans votre assiette. Et pourtant votre ventre est tendu inconfortable ballonn. Ps : j'ai rdig un guide spcial anti-ballonnements de [--] pages inclus dans mon CRUDIBOOK : vous pouvez le commander ici (https://brumauld.systeme.io/le-crudibook-qui-change-vos-assiettes) Beaucoup concluent alors un peu trop vite : Mon corps ne supporte pas les fibres. Cest souvent ce moment-l que certains discours simplistes"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=1Jm_cDwm5e4)  2026-02-11T05:16Z [----] followers, [--] engagements


"TOUT SUR LES FIBRES ALIMENTAIRES : [--] g par jour vraiment bons pour la sant (2/5) Si je vous dis quil existe un chiffre simple capable de rduire le risque de maladies cardiovasculaires de diabte et mme de certains cancers vous penserez peut-tre une nouvelle tendance nutritionnelle ou un super-aliment la mode. Et pourtant non. Ce chiffre cest [--]. [--] grammes de fibres par jour. La recommandation officielle. Et pourtant [--] Franais sur [--] en sont encore trs loin. Dans ce deuxime pisode de ma mini-srie consacre aux fibres alimentaires je vous propose dexplorer leur vritable impact sur la sant bien"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=LyaGPWWny2s)  2026-02-10T05:16Z [----] followers, [--] engagements


"TOUT SUR LES FIBRES ALIMENTAIRES. Le paradoxe des fibres : pourquoi vous ne les digrez pas On vous dit que les fibres sont indispensables la sant Mais alors pourquoi provoquent-elles si souvent ballonnements inconfort digestif ou frustration alimentaire Dans ce premier pisode dune mini-srie consacre aux fibres alimentaires je vous explique un paradoxe fondamental : les fibres sont essentielles votre digestion alors mme que votre corps est incapable de les digrer. Dans cet pisode vous allez comprendre : - Pourquoi lorganisme humain ne sait pas digrer les fibres - quoi servent rellement les"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=QNYT5N33NKo)  2026-02-09T05:15Z [----] followers, [--] engagements


"TOUT SUR LES FIBRES : Les fibres et gestion du poids surctes ou vraiment efficaces (5/5) ⚠Tlchargez LE CRUDIBOOK (https://brumauld.systeme.io/le-crudibook-qui-change-vos-assiettes) Ps : finalement je l'ai faite l'dition sur les [--] grammes de fibres (https://open.substack.com/pub/charlyskitchen/p/30-g-de-fibres-par-jour-et-si-cetaitr=8jnn4&utm_campaign=post&utm_medium=web&showWelcomeOnShare=true) Pour clore cette mini-srie sur les fibres alimentaires je choisis daborder un sujet sensible : le poids. PS : Je l'ai dit et je le redis : si vous traversez des troubles du comportement alimentaire je"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=YZQ2dfEUtgg)  2026-02-13T05:16Z [----] followers, [--] engagements


"TOUT SUR LES FIBRES : Pourquoi vous avez faim 2h aprs avoir mang (4/5) Vous avez peut-tre dj vcu cette situation : un grand saladier bien rempli midi le ventre tendu en fin de repas et pourtant une faim intense ds le milieu daprs-midi. Dans cet pisode jexplique pourquoi cette exprience est loin dtre un hasard. Elle illustre ce que jappelle le pige du volume : manger beaucoup ne garantit absolument pas de tenir jusquau repas suivant. Pour comprendre il faut faire une distinction essentielle souvent mal comprise : 👉 le rassasiement et 👉 la satit. Le rassasiement cest ce qui vous fait arrter"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=a-SbZlgAC0I)  2026-02-12T05:15Z [----] followers, [--] engagements


"FIBRES ALIMENTAIRES [--] g par jour ballonnements gestion du poids et la vrit sur les oxalates Vous avez limpression que manger plus de fibres = ventre gonfl gaz inconfort ou que la grosse salade ne vous cale jamais longtemps Dans cet pisode long (version complte de ma mini-srie) je vous explique tout ce quil faut comprendre sur les fibres alimentaires. Comme promis voici les ressources additionnelles : 1.Tlchargez LE CRUDIBOOK (https://brumauld.systeme.io/le-crudibook-qui-change-vos-assiettes) [--]. L'dition de ma newsletter sur les [--] grammes de fibres"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=v_fWuvItWeg)  2026-02-16T05:19Z [----] followers, [--] engagements


"SALADE EXPRESS : 17g de Protines en [--] Minutes 💪 #recetterapide #recettefacile Entre en moins de [--] minutes Voire [--] Enregistrez cette vido pour la faire cette semaine 🫡Protines = teneur correcte : [--] g. Pour celles et ceux que veulent + rajoutez un oeuf dur ca va tres bien avec et on passe [--] g environ 🍀Teneur en fibres = environ [--] g = 1/4 de vos apports journaliers pour protger votre sant Ya quoi dedans - des graines de lupin : top lgumineuse je lachte en bocaux = flemme de la cuire. Cultive surtout en normandie et ouest (poitou pays de la loire sud bretagne) bon capteur dazote pour nos"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=4ZHwfmP_5LI)  2025-06-03T05:00Z [----] followers, [--] engagements


"MINI CHANGEMENTS = MAXI IMPACTS : IL FAUT QUE TU RESPIRES (3/5) 🎁 Tlchargez votre ebook offert de [--] collations saines et gourmandes sur Charly's Kitchen (https://charlyskitchen.substack.com/publish/posts/detail/151964407referrer=%2Fpublish%2Fposts) 🧏♂ Faites un bilan nutritionnel avec moi surAlivio.fr (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) 🍽 Dcouvrez dans cet pisode (https://smartlink.ausha.co/podcast-nutrition-dans-la-poire/schemas-caches-qui-influencent-votre-alimentation-1-5-manque-affectif) quel est votre schma en lien avec l'alimentation 🌬 Et si [--] minutes de"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=LqduewasoDY)  2025-04-16T05:02Z [----] followers, [--] engagements


"MINI CHANGEMENTS = MAXI IMPACTS : LES ALIMENTS ULTRA TRANSFORMES (4/5) 🎁 Tlchargez votre ebook offert de [--] collations saines et gourmandes sur Charly's Kitchen (https://charlyskitchen.substack.com/publish/posts/detail/151964407referrer=%2Fpublish%2Fposts) 🧏♂ Faites un bilan nutritionnel avec moi surAlivio.fr (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) 🍽 Dcouvrez dans cet pisode (https://smartlink.ausha.co/podcast-nutrition-dans-la-poire/schemas-caches-qui-influencent-votre-alimentation-1-5-manque-affectif) quel est votre schma en lien avec l'alimentation [--] % de nos apports"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=ltN52vuYgbc)  2025-04-17T05:01Z [----] followers, [--] engagements


"Image corporelle : lexercice body positive qui change (vraiment) le rapport au corps (2/8) Pour aller + loin dans les bonus : c'est dans ma newsletter sur ce post (https://charlyskitchen.substack.com/p/a-vos-cahiers-de-vacances) Tlchargez votre cookbook juste ici : https://brumauld.systeme.io/cookbook-magnifique-ete-miam-miam Dans cet pisode je vous propose de prendre un pas de recul. De vous poser et d'explorer un sujet qui nous traverse toutes : le rapport au corps. 👋 Si vous mcoutez pour la premire fois bienvenue dans Dans la poire le podcast o lon parle alimentation motions et libert de"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=uOAi1FpCLL4)  2025-07-14T05:04Z [----] followers, [--] engagements


"MINI CHANGEMENTS = MAXI IMPACTS : LE MOUVEMENT (2/5) 🎁 Tlchargez votre ebook offert de [--] collations saines et gourmandes sur Charly's Kitchen (https://charlyskitchen.substack.com/publish/posts/detail/151964407referrer=%2Fpublish%2Fposts) 🧏♂ Faites un bilan nutritionnel avec moi surAlivio.fr (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) 🍽 Dcouvrez dans cet pisode (https://smartlink.ausha.co/podcast-nutrition-dans-la-poire/schemas-caches-qui-influencent-votre-alimentation-1-5-manque-affectif) quel est votre schma en lien avec l'alimentation Vous ressentez ce coup de fatigue aprs le"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=uxcqto0nAnI)  2025-04-15T05:03Z [----] followers, [--] engagements


"FIBRES ALIMENTAIRES [--] g par jour ballonnements gestion du poids et la vrit sur les oxalates Vous avez limpression que manger plus de fibres = ventre gonfl gaz inconfort ou que la grosse salade ne vous cale jamais longtemps Dans cet pisode long (version complte de ma mini-srie) je vous explique tout ce quil faut comprendre sur les fibres alimentaires. Comme promis voici les ressources additionnelles : 1.Tlchargez LE CRUDIBOOK (https://brumauld.systeme.io/le-crudibook-qui-change-vos-assiettes) [--]. L'dition de ma newsletter sur les [--] grammes de fibres"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=v_fWuvItWeg)  2026-02-16T05:19Z [----] followers, [--] engagements


"TOUT SUR LES FIBRES : Les fibres et gestion du poids surctes ou vraiment efficaces (5/5) ⚠Tlchargez LE CRUDIBOOK (https://brumauld.systeme.io/le-crudibook-qui-change-vos-assiettes) Ps : finalement je l'ai faite l'dition sur les [--] grammes de fibres (https://open.substack.com/pub/charlyskitchen/p/30-g-de-fibres-par-jour-et-si-cetaitr=8jnn4&utm_campaign=post&utm_medium=web&showWelcomeOnShare=true) Pour clore cette mini-srie sur les fibres alimentaires je choisis daborder un sujet sensible : le poids. PS : Je l'ai dit et je le redis : si vous traversez des troubles du comportement alimentaire je"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=YZQ2dfEUtgg)  2026-02-13T05:16Z [----] followers, [--] engagements


"TOUT SUR LES FIBRES : Pourquoi vous avez faim 2h aprs avoir mang (4/5) Vous avez peut-tre dj vcu cette situation : un grand saladier bien rempli midi le ventre tendu en fin de repas et pourtant une faim intense ds le milieu daprs-midi. Dans cet pisode jexplique pourquoi cette exprience est loin dtre un hasard. Elle illustre ce que jappelle le pige du volume : manger beaucoup ne garantit absolument pas de tenir jusquau repas suivant. Pour comprendre il faut faire une distinction essentielle souvent mal comprise : 👉 le rassasiement et 👉 la satit. Le rassasiement cest ce qui vous fait arrter"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=a-SbZlgAC0I)  2026-02-12T05:15Z [----] followers, [--] engagements


"TOUT SUR LES FIBRES ALIMENTAIRES : pourquoi votre ventre gonfle (et comment y remdier) (3/5) Vous avez suivi les recommandations. Vous avez ajout des lgumes des lgumineuses plus de fibres dans votre assiette. Et pourtant votre ventre est tendu inconfortable ballonn. Ps : j'ai rdig un guide spcial anti-ballonnements de [--] pages inclus dans mon CRUDIBOOK : vous pouvez le commander ici (https://brumauld.systeme.io/le-crudibook-qui-change-vos-assiettes) Beaucoup concluent alors un peu trop vite : Mon corps ne supporte pas les fibres. Cest souvent ce moment-l que certains discours simplistes"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=1Jm_cDwm5e4)  2026-02-11T05:16Z [----] followers, [--] engagements


"TOUT SUR LES FIBRES ALIMENTAIRES : [--] g par jour vraiment bons pour la sant (2/5) Si je vous dis quil existe un chiffre simple capable de rduire le risque de maladies cardiovasculaires de diabte et mme de certains cancers vous penserez peut-tre une nouvelle tendance nutritionnelle ou un super-aliment la mode. Et pourtant non. Ce chiffre cest [--]. [--] grammes de fibres par jour. La recommandation officielle. Et pourtant [--] Franais sur [--] en sont encore trs loin. Dans ce deuxime pisode de ma mini-srie consacre aux fibres alimentaires je vous propose dexplorer leur vritable impact sur la sant bien"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=LyaGPWWny2s)  2026-02-10T05:16Z [----] followers, [--] engagements


"TOUT SUR LES FIBRES ALIMENTAIRES. Le paradoxe des fibres : pourquoi vous ne les digrez pas On vous dit que les fibres sont indispensables la sant Mais alors pourquoi provoquent-elles si souvent ballonnements inconfort digestif ou frustration alimentaire Dans ce premier pisode dune mini-srie consacre aux fibres alimentaires je vous explique un paradoxe fondamental : les fibres sont essentielles votre digestion alors mme que votre corps est incapable de les digrer. Dans cet pisode vous allez comprendre : - Pourquoi lorganisme humain ne sait pas digrer les fibres - quoi servent rellement les"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=QNYT5N33NKo)  2026-02-09T05:15Z [----] followers, [--] engagements


"LE CAPITALISME DANS NOS ASSIETTES : Alimentation fatigue mentale et plaisir de manger (pisode int Pourquoi manger est-il devenu si compliqu Pourquoi la faim arrive-t-elle contretemps le soir sous forme denvies pressantes Pourquoi tant de culpabilit de fatigue mentale de confusion autour de lalimentation Dans cet pisode long je vous propose de retrouver lintgralit de la mini-srie Le capitalisme dans nos assiettes. Un format continu pour relier les fils prendre de la hauteur et comprendre comment notre organisation sociale conomique et culturelle faonne en profondeur notre rapport la"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=FXoYNcZwfCM)  2026-01-31T05:35Z [----] followers, [--] engagements


"LE CAPITALISME DANS NOS ASSIETTES - Quand le plaisir devient une soupape sous pression (5/5) Et si ces moments o vous mangez pour vous faire du bien ntaient pas des faiblesses mais des tentatives de rcupration dans un monde qui ne laisse plus de place au repos Cf l'un des gants de la Tech l'ex PDG de Netflix : "mon ennemi est votre sommeil". :) Le plaisir de manger est souvent prsent comme suspect. Trop. Pas assez. Mal plac. Pas mrit. Comme sil fallait en permanence le justifier le contrler le planifier. Dans ce 5me et dernier pisode de la mini-srie LE CAPITALISME DANS NOS ASSIETTES je vous"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=gW6myoyjfIM)  2026-01-30T05:16Z [----] followers, [--] engagements


"LE CAPITALISME DANS NOS ASSIETTES - Pourquoi manger est devenu une preuve de vertu (4/5) Manger devrait tre un acte ordinaire. Manger pourrait tre un acte ordinaire. Un moment de plaisir de besoins de sensations. Et pourtant pour beaucoup lassiette est devenue un lieu de jugement. Dans ce 4me pisode de la mini-srie LE CAPITALISME DANS NOS ASSIETTES je vous propose dexplorer un phnomne profondment ancr dans nos socits contemporaines : la moralisation de lalimentation. Autrement dit la manire dont nos choix alimentaires sont peu peu transforms en preuves de discipline de mrite et de valeur"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=P_CvTk8bLtk)  2026-01-29T05:16Z [----] followers, [--] engagements


"LE CAPITALISME DANS NOS ASSIETTES - Fatigue dcisionnelle : quand trop choisir nous puise (3/5) ll y a des jours o lon ne manque pas dides ni mme denvie de bien faire. Et pourtant au moment de dcider quoi manger tout semble trop compliqu. Trop flou. Trop fatigant. Dans ce troisime pisode de la mini-srie LE CAPITALISME DANS NOS ASSIETTES je vous propose de mettre des mots sur un phnomne largement partag mais rarement nomm : la fatigue dcisionnelle et la saturation cognitive et leur impact direct sur notre rapport lalimentation. En attendant voici le lien de l'dition de ma news sur ces questions"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=jDl8JIEzr3M)  2026-01-28T05:17Z [----] followers, [--] engagements


"LE CAPITALISME DANS NOS ASSIETTES - Comment le multitche nous coupe de nos repas (2/5) Le capitalisme ne vole pas seulement notre temps : il grignote aussi notre attention jusque dans nos assiettes. Le lien de ma news offerte : https://charlyskitchen.substack.com/p/sous-pression-le-cout-invisible-dur=8jnn4 (https://charlyskitchen.substack.com/p/sous-pression-le-cout-invisible-dur=8jnn4) Manger est cens tre un moment simple. Pourtant pour beaucoup dentre nous cest devenu un acte press morcel presque automatique. Un repas pris devant un cran entre deux messages une runion ou une charge mentale"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=9-4Ut1oaAZc)  2026-01-27T05:16Z [----] followers, [--] engagements


"Pourquoi vous avez faim nimporte quand (ce nest pas un manque de volont) On parle sans cesse de ce que lon mange mais presque jamais des rythmes dans lesquels on nous oblige vivre. Et a change tout. Bienvenue dans cette mini-srie du podcast Dans la poire consacre aux liens profonds entre capitalisme organisation du temps et alimentation. [--] pisodes courts pour explorer des mcanismes invisibles qui influencent nos choix alimentaires au quotidien bien au-del du stress du manque de temps ou de la simple volont individuelle. Cette srie est complmentaire ma newsletter Sous pression : le cot"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=Xj9S0ZKCY2w)  2026-01-26T05:19Z [----] followers, [--] engagements


""Eat Real Food" : Pourquoi je me mfie des nouvelles rgles US faon RFK Jr Le [--] janvier [----] le monde de la nutrition a bascul. Avec la publication des nouvelles Dietary Guidelines for Americans 2025-2030 le gouvernement amricain sous limpulsion de Robert Francis Kennedy Jr a lanc bien plus quun guide dittique : une vritable rvolution idologique. Mais pourquoi devriez-vous vous en soucier vous qui mcoutez depuis la France la Belgique ou la Suisse Lexception culturelle franaise existe-elle encore On aime penser que notre gastronomie et nos agences de sant nous protgent des drives venues"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=XirLFLQgKsQ)  2026-01-19T05:18Z [----] followers, [--] engagements


"Je perds le contrle : ce qui alimente vraiment les compulsions alimentaires Vous mangez parfois sans pouvoir vous arrter malgr tous vos efforts pour faire attention Cet pisode pourrait bien changer votre regard. 👉 Si vous vivez des compulsions alimentaires et que vous vous sentez puise par le contrle vous pouvez prendre rendez-vous avec moi pour vous aider sortir du cycle restriction-perte de contrle. J'ai ouvert de nouveaux crneaux de consultation c'est le bon moment pour passer l'action (https://diet.alivio.fr/dieteticien/charles-brumauld) Dans cet pisode de Dans la poire je vous propose"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=B8PQ4A7btqo)  2026-01-06T05:46Z [----] followers, [--] engagements


"Arrter continuer commencer : [--] questions pour une anne plus lgre Et si pour commencer lanne vous faisiez moins mais mieux Dans le sens : "ce qui vous correspond vous et rien qu' vous". Sans grandes rsolutions. Sans plan parfait. Sans pression. Dans cet pisode de dbut danne je vous propose trois questions simples mais tonnamment puissantes pour faire le point sur vos habitudes votre nergie et ce que vous avez vraiment envie de garder ou de laisser derrire vous. Ces questions je les ai rencontres pendant mon parcours universitaire en psychologie et pdagogie du comportement alimentaire. Elles"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=t-DRTAyqxjE)  2026-01-01T06:06Z [----] followers, [--] engagements


"🎁 Bonus Quand votre tte dit cest foutu : une micro-boussole pour pour bien manger pendant les Place l'outil concret Dans lpisode prcdent je vous ai parl de repres pour traverser les ftes sans perdre compltement le cap. Aujourdhui je vous propose un bonus trs simple trs concret que jaime particulirement utiliser en priode de ftes : une micro-boussole. Cette micro-boussole je lai pense pour ces moments prcis o : vous vous sentez un peu perdue avec la nourriture votre tte vous dit que cest foutu vous hsitez entre vous juger ou vous ajuster. Lide nest pas de mieux contrler ni de faire"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=ZcGNK5fuEpc)  2025-12-23T06:06Z [----] followers, [--] engagements


"Comparer ses galres : ce rflexe (assez humain) qui complique votre rapport lalimentation Pourquoi avons-nous tendance minimiser ce que nous vivons Et comment ce rflexe apparemment anodin peut-il influencer votre rapport lalimentation Ah ben a c'est important de le savoir Dans cet pisode de Dans la poire je vous propose dexaminer un mcanisme frquent mais souvent mconnu : la comparaison de vos galres de vos fatigues et de vos difficults. Ce rflexe trs rpandu consiste penser que dautres vivent pire que votre fatigue na pas de raison dtre ou que vos motions devraient tre plus raisonnables. Je"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=K1gB9xhvsYY)  2025-12-08T05:33Z [----] followers, [--] engagements


"Comparer ses galres : ce rflexe (assez humain) qui complique votre rapport lalimentation Pourquoi avons-nous tendance minimiser ce que nous vivons Et comment ce rflexe apparemment anodin peut-il influencer votre rapport lalimentation Ah ben a c'est important de le savoir Dans cet pisode de Dans la poire je vous propose dexaminer un mcanisme frquent mais souvent mconnu : la comparaison de vos galres de vos fatigues et de vos difficults. Ce rflexe trs rpandu consiste penser que dautres vivent pire que votre fatigue na pas de raison dtre ou que vos motions devraient tre plus raisonnables. Je"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=0cdcRhF_oz4)  2025-12-08T05:33Z [----] followers, [--] engagements


"Manger pour se rconforter : est-ce vraiment (si) grave Manger pour se rconforter : est-ce vraiment grave  Alimentation motionnelle grignotage culpabilit alimentaire Est-ce que vous mangez parfois sans faim juste pour apaiser une motion (stress tristesse ennui) Et ensuite la culpabilit dbarque Cest un schma que je rencontre tous les jours en consultation : le fameux trio stress rconfort culpabilit. 🍪 Pourquoi on mange pour se rconforter Dans cet pisode je dconstruis lide que le craquage serait un chec. 👉 Non manger pour se rconforter nest pas une faute. Cest une stratgie dadaptation"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=dUMtcOeFl-I)  2025-12-01T05:32Z [----] followers, [--] engagements


"Nouvel pisode du 22/11 17:50 On mange assez de protines ou pas vraiment La newsletter PROTEIN MANIA avec TOUS LES BONUS (https://open.substack.com/pub/charlyskitchen/p/protein-mania-mais-cest-quoi-cetter=8jnn4&utm_campaign=post&utm_medium=web&showWelcomeOnShare=true) Est-ce quon doit en mettre chaque repas Est-ce que les vgtaux manquent vraiment dacides amins essentiels Pourquoi dit-on que certaines protines sont compltes et dautres moins bonnes Et surtout : comment expliquer quon parle autant de protines aujourdhui entre influenceurs sportifs mdecins Dans cet pisode spcial je vous propose un"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=IkkaAyJ6VcE)  2025-11-24T05:35Z [----] followers, [--] engagements


"TOUT SUR LES PROTEINES : Primnopause & mnopause : combien de protines faut-il vraiment (5/5) ⚠ La newsletter partira lundi Pas vendredi Fatigue perte de tonus masse musculaire qui fond sommeil agit moral en dents de scie Ces changements ne sont pas une fatalit Vous vous demandez peut-tre : Pourquoi ai-je limpression de prendre du poids sans rien changer mon alimentation Pourquoi mes muscles fondent pourquoi je me sens plus fatigue Et surtout : que puis-je faire concrtement pour me sentir mieux dans mon corps cette priode Dans cet pisode de Dans la poire on termine la mini-srie sur les"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=f8-8b3Qsc6Q)  2025-11-21T05:33Z [----] followers, [--] engagements


"Nouvel pisode du 19/11 22:02 🌍 Et si la vraie question ntait pas faut-il arrter la viande mais quelles protines ont rellement le plus dimpact sur la plante Entre missions de CO consommation deau dgradation des sols et perte de biodiversit nos choix alimentaires racontent une histoire bien plus complexe quil ny parat. Peut-on encore manger des protines animales sans culpabiliser Les protines vgtales sont-elles vraiment cologiques Et surtout : comment sy retrouver entre labels tudes et discours contradictoires Dans cet pisode on creuse la question des consquences environnementales des protines"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=kJfRE6S6XeI)  2025-11-20T05:32Z [----] followers, [---] engagements


"Nouvel pisode du 18/11 22:47 Vous avez dj entendu que les protines animales sont meilleures Que les vgtaux sont incomplets Ou que sans viande on manque de protines Ces phrases vous les avez vues passer dans des dbats tl dans les mdias dans des pubs peut-tre mme dans des conversations de famille. Elles semblent solides videntes presque scientifiques. Mais do viennent-elles vraiment Et surtout sont-elles vraies Dans cet pisode je vous propose de remonter le fil dun mythe qui dure depuis plus de [---] ans. Une histoire qui commence avec des chercheurs du XIXe sicle se poursuit avec des expriences"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=Wo3C0-AGnsg)  2025-11-19T05:33Z [----] followers, [--] engagements


"TOUT SUR LES PROTEINES : Combien Vous en Avez Vraiment Besoin (2/5) On vous rpte quil faut [--] g de protines chaque repas [--] g par kilo de poids un shake aprs chaque sance Si je croyais tout ce que je vois passer sur Instagram je passerais mes journes compter mes ufs mon poulet et mes yaourts. Dans cet pisode je prends un peu de recul et je rponds une question simple : 👉 De combien de protines avez-vous VRAIMENT besoin au quotidien Je vous explique pourquoi on calcule les besoins en protines partir du poids en quoi votre corps ressemble une maison quil faut entretenir pourquoi si vous tes une"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=wnHgC2AMTms)  2025-11-18T05:32Z [----] followers, [--] engagements


"TOUT SUR LES PROTEINES : Cest quoi vraiment une protine Et pourquoi tout le monde en parle (1/ Poudre dans un shaker. Blanc de poulet grill. Gros biceps. 💪 Voil limage que les rseaux sociaux ont grave dans nos esprits quand on parle de protines. Mais si je vous disais que vos cheveux vos ongles vos hormones et mme vos anticorps sont eux aussi des protines Dans ce premier pisode de mini-srie je vous propose de repartir de zro. Parce quentre les rgimes hyperprotins les shakers de whey et les promesses de performance les protines sont devenues un mot-valise parfois mal compris souvent mal"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=Ixfff3RqLB4)  2025-11-17T05:34Z [----] followers, [--] engagements


"LE REPAS SOIN Et si chaque repas devenait un geste de soin La vie serait-elle un peu + belle Aprs tout essayons non Dans cet pisode un peu hors cadre de Dans la poire je vous propose une pause rflexive et intime inspire du livre Faire de la place de Karine Sahler(ditions Les Renversantes fondes par Victoire Tuaillon). Vous pouvez vous le procurer ici"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=GJksb1BoX-U)  2025-11-10T05:33Z [----] followers, [--] engagements


"DOUCEUR : MODE DEMPLOI - Comment la douceur apaise les compulsions alimentaires Je crois quon parle trop peu de douceur quand on parle dalimentation. Et oui cest souvent ce qui manque le plus quand on se sent pris dans le cycle des compulsions alimentaires. Dans cet pisode de Dans la poire javais envie de remettre la douceur au centre du rapport la nourriture. La douceur Celle qui permet de se regarder autrement dinterrompre le jugement et de crer enfin un espace o on peut respirer sans forcment culpabiliser. Parce que soyons honntes : quand on parle de craquage de perte de contrle ou de je"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=u_9sFeZV5K8)  2025-11-03T05:17Z [----] followers, [--] engagements


"TROP MANG [--] tapes pour renforcer votre rsilience alimentaire et se librer de la culpabilit Vous est-il dj arriv de vous dire : jai trop mang  Ce moment o lon sent que ctait un peu trop o la culpabilit sinstalle o le mental prend le dessus. Trs vite surgit lenvie de compenser de se reprendre ou simplement de sen vouloir. Dans cet pisode je vous propose une autre voie : celle de la rsilience alimentaire. Tiens comme c'est bizarre le [--] octobre c'est la journe internationale de la rsilience. :) Alors alors. Plutt que de vous juger et si vous appreniez comprendre ce qui sest rellement pass "  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=cz55xgcmXUY)  2025-10-13T04:33Z [----] followers, [--] engagements


"Mais POURQUOI #podcast"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=kYwZJoe8CJE)  2025-10-12T16:38Z [----] followers, [---] engagements


"Pourquoi les femmes ont-elles peur de manger (extrait)"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=NmPe-h6VDn8)  2025-10-06T19:05Z [----] followers, [---] engagements


"POURQUOI les femmes mangent ce qu'elles mangent 🎙 Pourquoi les femmes ont peur de manger Dans cet pisode exceptionnel film du podcast Dans la poire je reois Lauren Malka autrice du livre Mangeuses Histoire de celles qui dvorent savourent ou se privent lexcs (ditions Les Prgrines). Ensemble on plonge dans une histoire mconnue drangeante et fascinante : celle du rapport entre les femmes et la nourriture. 💥 Spoiler : ce rapport na rien de naturel. Il est faonn par des sicles d'injonctions de contrle de peur. et de patriarcat. 🍽 AU MENU DE LPISODE : Pourquoi les femmes ont appris se mfier de"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=9hgjW-aiRnU)  2025-10-04T20:41Z [----] followers, [---] engagements


"Huiles vgtales : [--] fausses croyances quon entend trop souvent 👉 Dans les annes [--] on pensait quil fallait bannir le gras pour rester en bonne sant. Rsultat : on a mis dans le mme panier les huiles de colza dolive ou de noix et la charcuterie Pourtant la science nutritionnelle nous montre aujourdhui que tous les gras ne se valent pas. Certains sont limiter dautres au contraire sont essentiels pour protger notre cur notre cerveau et notre sant globale. Au fil de cet pisode on dmonte [--] ides reues encore trop rpandues : 🚫 Moins je consomme de graisses mieux je protge mon cur 🚫 Si je mange du"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=O5xNMKddJRI)  2025-09-30T05:03Z [----] followers, [--] engagements


"AVC & maladies cardiovasculaires chez les femmes : que manger pour protger son cur 🩷 Saviez-vous quen France une femme meurt toutes les [--] minutes dune maladie cardiovasculaire Moi non. Saviez-vous quen France les femmes sont parfois plus exposes que les hommes certains risques cardiaques en particulier lAVC Moi non. 👉 Ce nest pas quune question de gntique ou de malchance. Lalimentation le stress le tabac la sdentarit psent normment dans la balance. La bonne nouvelle Ce sont aussi des facteurs sur lesquels on peut agir. Dans cet pisode de Dans la poire je vous emmne explorer le rle de"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=60v90jHSYCA)  2025-09-22T04:37Z [----] followers, [--] engagements


"Compulsions alimentaires : pourquoi analyser tout de suite ne marche pas ❌ Vous venez de manger. Peut-tre trop peut-tre sans faim peut-tre en cherchant calmer quelque chose qui na rien voir avec la nourriture. Et maintenant la culpabilit arrive ce mlange dagacement de honte et de jugements intrieurs qui semblent tourner en boucle. Si cette sensation vous est familire vous ntes pas seule. Cet pisode de Dans la poire est pour vous. 🌿 Au lieu de chercher tout analyser dans linstant Pourquoi jai craqu Quest-ce qui cloche chez moi  je vous propose aujourdhui un autre chemin. Parce que parfois la"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=6rTWFh3qm90)  2025-09-16T04:31Z [----] followers, [--] engagements


"Rentre reprise du sport rgimes : Et si on arrtait de compenser lt 👉 Et si on arrtait de croire quil faut rattraper lt  chaque rentre une petite voix nous souffle : Bon allez fini les excs fini les apros on se reprend : sport lgumes detox . Peut-tre que vous vous tes dj dit a vous aussi Dans ce nouvel pisode de rentre de Dans la poire je vous propose de prendre le contre-pied dun discours trs rpandu : lide quil faut compenser nos vacances par de la discipline de la privation ou des semaines detox. Une logique binaire qui classe les aliments en bons et mauvais et qui nous plonge dans un cycle"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=wNNwYdgNKnM)  2025-09-08T04:31Z [----] followers, [--] engagements


"Jai fait [--] repas quilibrs en [--] minutes : qui veut la mthode"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=oI1Ok2hgj2o)  2025-09-05T14:55Z [----] followers, [----] engagements


"JAI COUP MES SPAGHETTIS LES ITALIENS MONT MAUDIT spaghetti spaghetti"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=OS5qnQDJcRg)  2025-09-02T16:39Z [----] followers, [----] engagements


"Perte de poids : et si vos vrais objectifs navaient rien voir avec la balance (8/8) Pendant que vous attendez de maigrir pour vivre votre vie passe. Dans ce dernier pisode des cahiers de vacances je vous invite explorer cette question : et si vos vrais objectifs sant et bien-tre navaient rien voir avec la balance Pour aller + loin go dans les bonus : c'est dans ma newsletter sur ce post (https://charlyskitchen.substack.com/p/a-vos-cahiers-de-vacances) Tlchargez votre cookbook juste ici : https://brumauld.systeme.io/cookbook-magnifique-ete-miam-miam En tant que ditticien-nutritionniste tout lt"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=-ILXQlEhp-o)  2025-08-25T05:02Z [----] followers, [--] engagements


"Pourquoi vous draillez (et comment anticiper chaque obstacle alimentaire avec un plan B efficace) ( Avancer vers une meilleure relation la nourriture cest comme une randonne: il y a des bosses des flaques des chemins glissants et surtout des obstacles imprvus Dans ce nouvel pisode je vous propose un exercice simple et concret pour arrter de vous juger quand a draille et apprendre anticiper et rebondir. Pour aller + loin go dans les bonus : c'est dans ma newsletter sur ce post (https://charlyskitchen.substack.com/p/a-vos-cahiers-de-vacances) Tlchargez votre cookbook juste ici :"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=emSsieWMVzg)  2025-08-18T05:02Z [----] followers, [--] engagements


"GPS ou Compas Reprendre le pouvoir sur son alimentation (6/8) Faut-il suivre les rgles nutritionnelles la lettre ou apprendre couter sa propre boussole intrieure Bonne question n'est-ce pas Pour aller + loin tlchargez la fiche de dgustation dans les bonus : c'est dans ma newsletter sur ce post (https://charlyskitchen.substack.com/p/a-vos-cahiers-de-vacances) Tlchargez votre cookbook juste ici : https://brumauld.systeme.io/cookbook-magnifique-ete-miam-miam 👉 Vous en avez marre de jongler entre mangez [--] fruits et lgumes par jour ne grignotez jamais faites du sport tous les jours et la"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=_MZNUzCT_hQ)  2025-08-11T05:03Z [----] followers, [--] engagements


"GPS ou Compas Reprendre le pouvoir sur son alimentation (6/8) Faut-il suivre les rgles nutritionnelles la lettre ou apprendre couter sa propre boussole intrieure Bonne question n'est-ce pas Pour aller + loin tlchargez la fiche de dgustation dans les bonus : c'est dans ma newsletter sur ce post (https://charlyskitchen.substack.com/p/a-vos-cahiers-de-vacances) Tlchargez votre cookbook juste ici : https://brumauld.systeme.io/cookbook-magnifique-ete-miam-miam 👉 Vous en avez marre de jongler entre mangez [--] fruits et lgumes par jour ne grignotez jamais faites du sport tous les jours et la"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=cQFGXoD2Tgo)  2025-08-11T05:03Z [----] followers, [--] engagements


"Protines Lipides Glucides : Le Guide Simple pour Composer des Repas quilibrs au Quotidien (4/8) Et si mieux manger tait bien plus simple (et plus fun) que ce que vous croyez Je suis Charles Brumauld ditticien-nutritionniste et tout lt je vous guide travers les cahiers de vacances de Dans la poire  : huit semaines huit expriences concrtes pour reprendre confiance dans votre faon de manger sans pression ni prise de tte. Pour aller + loin dans les bonus : c'est dans ma newsletter sur ce post (https://charlyskitchen.substack.com/p/a-vos-cahiers-de-vacances) Tlchargez votre cookbook juste ici :"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=Cohz-Ym0NaM)  2025-07-28T04:06Z [----] followers, [--] engagements


"Oppressions : ces rgles invisibles qui dictent ce que vous mangez (et comment sen librer) (3/8) Et si vos choix alimentaires ntaient pas vraiment les vtres Pour aller + loin dans les bonus : c'est dans ma newsletter sur ce post (https://charlyskitchen.substack.com/p/a-vos-cahiers-de-vacances) Tlchargez votre cookbook juste ici : https://brumauld.systeme.io/cookbook-magnifique-ete-miam-miam Et si votre manire de manger tait faonne par des rgles invisibles Par des injonctions si ancres que vous ne les remettez mme plus en question Dans ce 3e pisode des Cahiers de vacances de Dans la poire on"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=2ctOpm7Mxcg)  2025-07-21T04:32Z [----] followers, [---] engagements


"Image corporelle : lexercice body positive qui change (vraiment) le rapport au corps (2/8) Pour aller + loin dans les bonus : c'est dans ma newsletter sur ce post (https://charlyskitchen.substack.com/p/a-vos-cahiers-de-vacances) Tlchargez votre cookbook juste ici : https://brumauld.systeme.io/cookbook-magnifique-ete-miam-miam Dans cet pisode je vous propose de prendre un pas de recul. De vous poser et d'explorer un sujet qui nous traverse toutes : le rapport au corps. 👋 Si vous mcoutez pour la premire fois bienvenue dans Dans la poire le podcast o lon parle alimentation motions et libert de"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=uOAi1FpCLL4)  2025-07-14T05:04Z [----] followers, [--] engagements


"ALERTE BON PLAN : [--] ides de repas dt [---] % jusqu dimanche 🌞 Et si votre t devenait plus simple Tout est dans le lien dans ma bio YOUTUBE Moins de jai la flemme Moins de je sais pas quoi faire manger Et plus de recettes qui font du bien sans prise de tte. Jai mis tout ce que je sais dans un cookbook dt rempli de bonnes choses : ✔ des recettes dt ultra faciles ✔ des ides pour manger mieux sans passer 2h en cuisine ✔ des twists gourmands pour sortir du toujours pareil 🍑 Des salades croquantes des tartinades minute des desserts frais (sans sorbetire si si) Le tout pens pour : respecter la"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=0wqx2lZDB14)  2025-07-12T09:07Z [----] followers, [---] engagements


"LOI DUPLOMB ADOPTE 👍 ou 👎"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=iFleLjjlirI)  2025-07-08T17:31Z [----] followers, [----] engagements


"JE VOUS DEMANDE DE SURMANGER (oui vous avez bien lu) Et si je vous demandais de trop manger Oui oui. De sur-manger volontairement le temps dun exercice. Non pas pour se faire du mal ni pour culpabiliser mais pour observer apprendre ressentir. ps : le titre "manger moins" est inexact. " manger + ajust" = mieux mais personne ne cherche ce titre sur les internet Dans ce premier pisode des Cahiers de vacances de Dans la poire je vous propose une exprience inhabituelle et puissante pour vous reconnecter vos sensations de rassasiement comprendre pourquoi vous continuez parfois manger sans faim et"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=ZE0EtHpgE7Y)  2025-07-07T05:02Z [----] followers, [--] engagements


"Cahier de vacances (alimentaire) : la srie dt de Dans la poire dmarre ici Abonnez-vous ma newsletter pour recevoir tous les bonus juste ici : https://charlyskitchen.substack.com/p/debutez-ici Inscrivez-vous notre Masterclass cet t (https://creators.wooskill.com/masterclass-charles-laurence-mieux-manger-sans-lutter/) Bienvenue dans LE rendez-vous de votre t : une srie de [--] pisodes courts concrets et rafrachissants pour prendre soin de vous sans vous prendre la tte. Parce que manger quilibr quand il fait chaud quon est crev.e en vacances ou en plein tunnel pro cest tout sauf vident. Mais cest"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=5gmZOpJ2B6M)  2025-07-04T05:01Z [----] followers, [--] engagements


"Dficit calorique : nan mais je comprends pas au dbut a partait bien et puis"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=SHvdW75Zqmo)  2025-07-03T13:10Z [----] followers, [----] engagements


"GAME CHANGER : coutez jusquau bout"  
[YouTube Link](https://youtube.com/watch?v=_lKfX6tukM0)  2025-07-02T14:40Z [----] followers, [----] engagements

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